¿QUÉ TANTO SABES DE TEQUILA?

A veces creemos que el mejor tequila es el más caro o el que trae un gusanito dentro de la botella. Pues bien, aquí les contaremos un poco del tequila y cómo elegir un buen tequila.

Una Cata de tequilas dictada en Mundo Verde, en el Centro Comercial Unicentro por Dislicores nos enseñaron como se debe tomar un buen tequila.

El tequila viene de una planta mexicana llamada Agave azul, es parecida a la penca sábila; esta tiene una piña aproximadamente de 50 kilos y se pone a destilar a altas temperaturas en partes, no entero. Para los que muchos piensan que el tequila que contiene el gusanito es el mejor o que emborracha más, eso es totalmente falso; pues esto no hace absolutamente nada, ni afecta los componentes.

Existen varios tipos de tequila, uno de ellos es el tequila Silver, es un tequila blanco y joven solo es un proceso de dos destilaciones sin añejar, la madera que utilizan es roble francés; su forma de servir es frío sin hielo. Los tequilas entre más añejos, más oscuros son. Para los que pelean por marcas, el tequila 1800 y José Cuervo son exactamente los mismos. Este licor es producido en Guadalajara, México en la región de Tequila en Jalisco, es por eso el nombre de esta bebida. El tequila tiene mínimo 35 grados de alcohol. La forma de embotellar es un 70% de tequila y el resto es agua. Mientras degustamos el tequila Silver, Mundo Verde compartía un rico plato compuesto de Mango, aguacate, guacamole, cilantro y pollo parrillado.

El tequila reposado 1800, está en las cavas durante 2 meses a un año, se pasa en roble francés y americano, son 40 grados de alcohol, las agaves son de 8 y 10 años; este tequila es recomendado consumirlo con hielo.

Esta bebida alcohólica es una de las bebidas más saludables, pues la azúcar de la planta agave es totalmente natural y apta para el consumo de personas diabéticas. Por eso el tequila Blame o Mix son con 70% agave y el tradicional es 100% agave.

Ahora que sabes un poco más de tequila, empieza a disfrutar más esta bebida proveniente de México.